Декларация сгущенного молока
Эти продукты представляют собой концентрированное или сгущенное молоко с сахаром, обычно готовое к употреблению или предназначенное для использования в пищевой промышленности. Продукт получают путем удаления части воды из цельного молока, нормализованного или обезжиренного коровьего молока или сливок.
ГОСТ 31688 определяет следующую классификацию молока сгущенного с сахаром в зависимости от массовой доли жира:
- полностью или частично обезжирены;
- молоко сгущенное цельное;
- сгущенный крем.
Некоторые производители используют этот стандарт для изготовления своей продукции и строго соблюдают изложенные в нем требования. Также есть компании, продукция которых отклоняется от положений того или иного действующего стандарта. Эти компании разрабатывают собственные технические условия (ТУ).
Декларация соответствия на сгущенное молоко - обязательный документ. Его регистрация обязательна для легального производства, импорта и реализации продукции на территории Евразийского экономического союза (сокращенно ЕАЭС).
Декларация соответствия 033/2013 на молоко сгущенное.
Каждый предприниматель, занимающийся производством или оборотом молочного продукта, должен его проверить и получить разрешения. Необходимость и условия оформления декларации соответствия на сгущенное молоко продиктованы требованиями ряда технических регламентов Таможенного союза (сокращенно ТР ТС):
- 021/2011 - основной регламент, определяющий общие показатели безопасности пищевых продуктов;
- 033/2013 - это профильный закон, он прямо определяет требования к качеству и безопасности молочных продуктов.
Также при декларировании учитываются правила маркировки пищевых продуктов, которые отражены в ТР ТС 022/2011. А если в продукт добавляются различные добавки или ароматизаторы, то также добавляются критерии безопасности согласно ТР ТС 029/2012.
Соответствие фактических значений исследуемого вещества нормативным показателям указанного ТР ТС проверяют в ходе лабораторных испытаний.
Полученные результаты фиксируются в протоколе испытаний - доказательственных материалах заявителя. Он сопровождает товар вместе с декларацией и по запросу предоставляется контролирующим структурам.
Декларирование сгущенного молока не требуется для специальных продуктов или новых видов продуктов. Здесь требуется государственная регистрация в Роспотребнадзоре с выдачей соответствующего свидетельства (СГР).
Важно: ТР ТС 021/2011 устанавливает обязательное требование для всех предприятий пищевой промышленности - внедрение и успешное использование на практике системы менеджмента качества продукции, основанной на принципах HACCP.
Непрохождение обязательной оценки, соблюдение требований, неправильное или несвоевременное оформление документа являются основанием для привлечения к административной ответственности в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях. Для виновника это штрафные санкции, изъятие продукции, прекращение деятельности на срок до 3 месяцев.
Оформить необходимые документы можно с помощью специалистов центра Геосерт. Наши специалисты помогут вам пройти процесс подтверждения соответствия и получить разрешения в кратчайшие сроки, с минимальными финансовыми затратами.
Добровольный сертификат на сгущенное молоко
При наличии обязательных разрешений заявитель имеет право инициировать выдачу добровольного сертификата соответствия в национальной системе. Это доказывает, что продукт соответствует нормам определенного стандарта, его индивидуальным показателям или положениям собственных технических условий компании.
Добровольная сертификация - это действие, направленное на продвижение продукта на российском рынке. Владелец бизнеса использует эту процедуру, когда уверен в качестве своего продукта и хочет открыто заявить об этом потребителю.
Перечень документов для оформления декларации ТР ТС 033/2013 на молоко сгущенное
- заявление с указанием сведений о заявителе, проверяемом объекте;
- копии свидетельств о регистрации, устава компании (для юридических лиц);
- на отечественный товар - нормативно-техническая документация;
- по импорту - сведения об иностранном производителе, заключенный с ним договор поставки, договор представительства.
- Вам также потребуется предоставить типичные образцы сгущенного молока.
Порядок оформления декларации и сертификата сгущенного молока
- Оформление и подача заявки с пакетом необходимых документов.
- Идентификация продукции, определение схемы подтверждения соответствия (партия, партия, штука).
- Отбор образцов, отправка их в лабораторию для исследования.
- Получение результатов в виде протокола испытаний.
- Контроль производства в компании (при необходимости).
- Оформление и регистрация готовой декларации на сгущенное молоко в соответствующих регистрах.
Сертификация сгущенного молока в Центре Геосерт
Сотрудничество с нашим центром выгодно по следующим причинам:
Ждем вашего запроса! Для этого воспользуйтесь удобным способом связи на нашем сайте!
- гарантируем полную конфиденциальность полученных данных и результатов экзаменов;
- мы дорожим своей репутацией и организуем процедуру с помощью основных центров тестирования и аккредитованных органов в полном соответствии с законодательством;
- помогаем предпринимателям по всей стране с оформлением лицензий.