Декларация сгущенного молока

Эти продукты представляют собой концентрированное или сгущенное молоко с сахаром, обычно готовое к употреблению или предназначенное для использования в пищевой промышленности. Продукт получают путем удаления части воды из цельного молока, нормализованного или обезжиренного коровьего молока или сливок.

ГОСТ 31688 определяет следующую классификацию молока сгущенного с сахаром в зависимости от массовой доли жира:

  • полностью или частично обезжирены;
  • молоко сгущенное цельное;
  • сгущенный крем.

Некоторые производители используют этот стандарт для изготовления своей продукции и строго соблюдают изложенные в нем требования. Также есть компании, продукция которых отклоняется от положений того или иного действующего стандарта. Эти компании разрабатывают собственные технические условия (ТУ).

Декларация соответствия на сгущенное молоко - обязательный документ. Его регистрация обязательна для легального производства, импорта и реализации продукции на территории Евразийского экономического союза (сокращенно ЕАЭС).

Декларация соответствия 033/2013 на молоко сгущенное.

Каждый предприниматель, занимающийся производством или оборотом молочного продукта, должен его проверить и получить разрешения. Необходимость и условия оформления декларации соответствия на сгущенное молоко продиктованы требованиями ряда технических регламентов Таможенного союза (сокращенно ТР ТС):

  • 021/2011 - основной регламент, определяющий общие показатели безопасности пищевых продуктов;
  • 033/2013 - это профильный закон, он прямо определяет требования к качеству и безопасности молочных продуктов.

Также при декларировании учитываются правила маркировки пищевых продуктов, которые отражены в ТР ТС 022/2011. А если в продукт добавляются различные добавки или ароматизаторы, то также добавляются критерии безопасности согласно ТР ТС 029/2012.

Соответствие фактических значений исследуемого вещества нормативным показателям указанного ТР ТС проверяют в ходе лабораторных испытаний.

Полученные результаты фиксируются в протоколе испытаний - доказательственных материалах заявителя. Он сопровождает товар вместе с декларацией и по запросу предоставляется контролирующим структурам.

Декларирование сгущенного молока не требуется для специальных продуктов или новых видов продуктов. Здесь требуется государственная регистрация в Роспотребнадзоре с выдачей соответствующего свидетельства (СГР).

Важно: ТР ТС 021/2011 устанавливает обязательное требование для всех предприятий пищевой промышленности - внедрение и успешное использование на практике системы менеджмента качества продукции, основанной на принципах HACCP.

Непрохождение обязательной оценки, соблюдение требований, неправильное или несвоевременное оформление документа являются основанием для привлечения к административной ответственности в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях. Для виновника это штрафные санкции, изъятие продукции, прекращение деятельности на срок до 3 месяцев.

Оформить необходимые документы можно с помощью специалистов центра Геосерт. Наши специалисты помогут вам пройти процесс подтверждения соответствия и получить разрешения в кратчайшие сроки, с минимальными финансовыми затратами.

Добровольный сертификат на сгущенное молоко

При наличии обязательных разрешений заявитель имеет право инициировать выдачу добровольного сертификата соответствия в национальной системе. Это доказывает, что продукт соответствует нормам определенного стандарта, его индивидуальным показателям или положениям собственных технических условий компании.

Добровольная сертификация - это действие, направленное на продвижение продукта на российском рынке. Владелец бизнеса использует эту процедуру, когда уверен в качестве своего продукта и хочет открыто заявить об этом потребителю.

Перечень документов для оформления декларации ТР ТС 033/2013 на молоко сгущенное

  • заявление с указанием сведений о заявителе, проверяемом объекте;
  • копии свидетельств о регистрации, устава компании (для юридических лиц);
  • на отечественный товар - нормативно-техническая документация;
  • по импорту - сведения об иностранном производителе, заключенный с ним договор поставки, договор представительства.
  • Вам также потребуется предоставить типичные образцы сгущенного молока.

Порядок оформления декларации и сертификата сгущенного молока

  • Оформление и подача заявки с пакетом необходимых документов.
  • Идентификация продукции, определение схемы подтверждения соответствия (партия, партия, штука).
  • Отбор образцов, отправка их в лабораторию для исследования.
  • Получение результатов в виде протокола испытаний.
  • Контроль производства в компании (при необходимости).
  • Оформление и регистрация готовой декларации на сгущенное молоко в соответствующих регистрах.

Сертификация сгущенного молока в Центре Геосерт

Сотрудничество с нашим центром выгодно по следующим причинам:

Ждем вашего запроса! Для этого воспользуйтесь удобным способом связи на нашем сайте!

  • гарантируем полную конфиденциальность полученных данных и результатов экзаменов;
  • мы дорожим своей репутацией и организуем процедуру с помощью основных центров тестирования и аккредитованных органов в полном соответствии с законодательством;
  • помогаем предпринимателям по всей стране с оформлением лицензий.