Пищевые добавки - практически незаменимые компоненты, широко применяемые при производстве различных видов продукции. Без них редко обходится производство мясных, молочных, кондитерских, овощных и фруктовых консервов, безалкогольных напитков. Декларация соответствия пищевых добавок - это обязательный лицензионный документ, который необходимо предоставить для установления законного маркетинга в любой из стран, входящих в Евразийский экономический союз.
Обратившись в орган по сертификации «Геосерт», вы можете получить бесплатную консультацию по спецификациям сертификации пищевых добавок и помощь в получении лицензий на отечественную и импортную продукцию.
Нужно ли мне оформлять документы на пищевые добавки?
Ассортиментный перечень различных веществ, которые могут ввозиться на территорию Российской Федерации или Таможенного союза, обширен. Включает:
- ароматы, придающие продукту, в который они добавлены, особый аромат;
- стабилизаторы и эмульгаторы. Благодаря их использованию можно стабилизировать смеси отдельных компонентов продукта или получить однородность эмульсии из компонентов с разными функциональными свойствами;
- консерванты. Их использование позволяет значительно продлить срок хранения продуктов за счет введения веществ, подавляющих рост микроорганизмов. В сочетании с механическими методами продления срока хранения использование консервантов позволяет сохранять исходные свойства продукта в течение нескольких лет (например, при производстве консервов);
- антиоксиданты - вещества, тормозящие окислительную деградацию растительных и животных жиров, в результате порчи значительно сокращаются сроки хранения продуктов;
- усилители вкуса, при использовании продукт имеет более выраженные органолептические свойства;
- ферменты, используемые при производстве мясных и молочных продуктов;
- регуляторы кислотности и др.
Как работает сертификация пищевых добавок? На эти товары распространяются следующие технические регламенты ТС:
- ТР ТС 021/2011 - единые правила для всех пищевых продуктов;
- ТР ТС 022/2011. Положение определяет стандартные показатели полноты и достоверности информации на упаковке товаров;
- ТР ТС 029/2012 - основной регламент, который содержит нормативные требования по безопасности и качеству антиоксидантов, консервантов и других технологических вспомогательных средств.
Получение СГР для пищевых добавок и деклараций
Подтверждение соответствия заключается в проведении лабораторных испытаний для определения соответствия продукции нормативным показателям ТР ТС - содержанию потенциально опасных веществ, отсутствию запрещенных ингредиентов, соблюдению норм микробиологических и токсикологических показателей. Утвержденная документация выдается на товары, прошедшие указанные испытания:
- свидетельство о государственной регистрации. Выдается на совершенно новые виды продукции, еще не реализованные на территории Таможенного союза;
- декларация на пищевые добавки. Для оформления декларации используется несколько схем, при реализации которых предприниматель имеет возможность доказать качество и безопасность ввозимой партии товара или его серийного производства. Максимальный срок действия заполненной декларации составляет 5 лет, и такой документ может быть получен, если предприниматель предоставит доказательства внедрения системы управления безопасностью, основанной на принципах системы HACCP.
Сертификация пищевых добавок
Помимо обязательных процедур, у каждого предпринимателя есть возможность оформить сертификат на пищевые добавки - добровольный документ. При получении заявленные к сертификации товары проверяются на соответствие нормативным требованиям ГОСТов или технических условий. Получение документа способствует продвижению изделий на рынке – производители пищевых продуктов и потребители больше доверяют тому товару, качество которого дополнительно подтверждено.
Оформление декларации на пищевые добавки
При обращении в ЦС Геосерт необходимо предоставить:
- Свидетельство о регистрации;
- БАНКА;
- ОГРН;
- Коды статистики;
- Устав (если заявитель - юридическое лицо);
- Информация о товаре, заявленном для подтверждения безопасности - наименование, состав, функциональные возможности, объем;
- Сведения о нормативно-технической документации, используемой в производстве.
Уровни сертификации пищевых добавок
Процесс оформления декларации или сертификата на пищевые добавки состоит из следующих этапов:
- Составление и отправка заявления специалистам ЦА.
- Предоставление необходимого пакета документации.
- Обсуждение договорных условий оказания услуг и их подписание.
- Отправка образцов в исследовательских целях (если поступающий не предоставит результаты собственных тестов).
- Производственный контроль (если это позволяет выбранная схема декларирования).
- Анализ полученных результатов.
- Внесение и внесение заполненной декларации, СГР, сертификата в соответствующий реестр и предоставление заказчику.
Преимущества работы с нами
Обращение к CA выгодно по следующим причинам:
- все услуги, предоставляемые Центром, по доступным ценам;
- мы сопровождаем наших клиентов в процессе декларирования, сертификации и после получения клиентом всех необходимых документов;
- нашим заказчиком может быть представитель любого направления бизнеса - мы помогаем нашим клиентам в составлении большого разрешительного списка на производство и продажу товаров, оказание услуг.
Ждем вашего запроса - весь необходимый объем работ будет выполнен в кратчайшие сроки!