Пищевые добавки - практически незаменимые компоненты, широко применяемые при производстве различных видов продукции. Без них редко обходится производство мясных, молочных, кондитерских, овощных и фруктовых консервов, безалкогольных напитков. Декларация соответствия пищевых добавок - это обязательный лицензионный документ, который необходимо предоставить для установления законного маркетинга в любой из стран, входящих в Евразийский экономический союз.

Обратившись в орган по сертификации «Геосерт», вы можете получить бесплатную консультацию по спецификациям сертификации пищевых добавок и помощь в получении лицензий на отечественную и импортную продукцию.

Нужно ли мне оформлять документы на пищевые добавки?

Ассортиментный перечень различных веществ, которые могут ввозиться на территорию Российской Федерации или Таможенного союза, обширен. Включает:

  • ароматы, придающие продукту, в который они добавлены, особый аромат;
  • стабилизаторы и эмульгаторы. Благодаря их использованию можно стабилизировать смеси отдельных компонентов продукта или получить однородность эмульсии из компонентов с разными функциональными свойствами;
  • консерванты. Их использование позволяет значительно продлить срок хранения продуктов за счет введения веществ, подавляющих рост микроорганизмов. В сочетании с механическими методами продления срока хранения использование консервантов позволяет сохранять исходные свойства продукта в течение нескольких лет (например, при производстве консервов);
  • антиоксиданты - вещества, тормозящие окислительную деградацию растительных и животных жиров, в результате порчи значительно сокращаются сроки хранения продуктов;
  • усилители вкуса, при использовании продукт имеет более выраженные органолептические свойства;
  • ферменты, используемые при производстве мясных и молочных продуктов;
  • регуляторы кислотности и др.

Как работает сертификация пищевых добавок? На эти товары распространяются следующие технические регламенты ТС:

  • ТР ТС 021/2011 - единые правила для всех пищевых продуктов;
  • ТР ТС 022/2011. Положение определяет стандартные показатели полноты и достоверности информации на упаковке товаров;
  • ТР ТС 029/2012 - основной регламент, который содержит нормативные требования по безопасности и качеству антиоксидантов, консервантов и других технологических вспомогательных средств.

Получение СГР для пищевых добавок и деклараций

Подтверждение соответствия заключается в проведении лабораторных испытаний для определения соответствия продукции нормативным показателям ТР ТС - содержанию потенциально опасных веществ, отсутствию запрещенных ингредиентов, соблюдению норм микробиологических и токсикологических показателей. Утвержденная документация выдается на товары, прошедшие указанные испытания:

  • свидетельство о государственной регистрации. Выдается на совершенно новые виды продукции, еще не реализованные на территории Таможенного союза;
  • декларация на пищевые добавки. Для оформления декларации используется несколько схем, при реализации которых предприниматель имеет возможность доказать качество и безопасность ввозимой партии товара или его серийного производства. Максимальный срок действия заполненной декларации составляет 5 лет, и такой документ может быть получен, если предприниматель предоставит доказательства внедрения системы управления безопасностью, основанной на принципах системы HACCP.

Сертификация пищевых добавок

Помимо обязательных процедур, у каждого предпринимателя есть возможность оформить сертификат на пищевые добавки - добровольный документ. При получении заявленные к сертификации товары проверяются на соответствие нормативным требованиям ГОСТов или технических условий. Получение документа способствует продвижению изделий на рынке – производители пищевых продуктов и потребители больше доверяют тому товару, качество которого дополнительно подтверждено.

Оформление декларации на пищевые добавки

При обращении в ЦС Геосерт необходимо предоставить:

  • Свидетельство о регистрации;
  • БАНКА;
  • ОГРН;
  • Коды статистики;
  • Устав (если заявитель - юридическое лицо);
  • Информация о товаре, заявленном для подтверждения безопасности - наименование, состав, функциональные возможности, объем;
  • Сведения о нормативно-технической документации, используемой в производстве.

Уровни сертификации пищевых добавок

Процесс оформления декларации или сертификата на пищевые добавки состоит из следующих этапов:

  • Составление и отправка заявления специалистам ЦА.
  • Предоставление необходимого пакета документации.
  • Обсуждение договорных условий оказания услуг и их подписание.
  • Отправка образцов в исследовательских целях (если поступающий не предоставит результаты собственных тестов).
  • Производственный контроль (если это позволяет выбранная схема декларирования).
  • Анализ полученных результатов.
  • Внесение и внесение заполненной декларации, СГР, сертификата в соответствующий реестр и предоставление заказчику.

Преимущества работы с нами

Обращение к CA выгодно по следующим причинам:

  • все услуги, предоставляемые Центром, по доступным ценам;
  • мы сопровождаем наших клиентов в процессе декларирования, сертификации и после получения клиентом всех необходимых документов;
  • нашим заказчиком может быть представитель любого направления бизнеса - мы помогаем нашим клиентам в составлении большого разрешительного списка на производство и продажу товаров, оказание услуг.

Ждем вашего запроса - весь необходимый объем работ будет выполнен в кратчайшие сроки!