Необходимость составления декларации на огурцы связана с попаданием овощей, как и других пищевых продуктов, под действием технических регламентов, распространяющих их действие на страны, входящие в Евразийский экономический союз. Независимо от того, кто организует продажу товара - производитель или импортер, условием легальной продажи является наличие документа, подтверждающего качество и безопасность.
Специалисты органа по сертификации «Геосерт» готовы помочь в проведении всех необходимых процедур, чтобы иметь возможность наладить законную продажу товара.
Сертификация или декларация огурцов?
Принятые к продаже огурцы могут быть представлены овощами высшего, первого и второго сорта и делятся на короткоплодные, среднеплодные и длинноплодные. Размещение свежих или консервированных овощей на рынке требует от предпринимателя прохождения процедур, подтверждающих соответствие требованиям, отраженным в нормативных технических положениях:
- ТР ТС 021/2011. Законодательный акт регулирует общие нормы и стандарты для пищевых продуктов.
- Регламент 022/2011 устанавливает требования к маркировке.
- ТР ТС 029 распространяется на продукты, содержащие дополнительные вспомогательные вещества (усилители вкуса, ароматизаторы, консерванты).
Порядок проведения процедуры определяется самим регламентом и заключается, прежде всего, в проведении исследований на образцах продукции. В ходе испытаний проверяется соответствие продукции требованиям безопасности. Среди них химические и физические показатели, санитарно-гигиенические, токсикологические и другие, установленные правилами для свежих овощей.
После проведения процедуры подтверждения соответствия предприниматель имеет возможность на законных основаниях осуществлять следующие виды деятельности:
- налаживание производства товаров;
- Импортировать;
- продажа продукции.
Продажа товаров без разрешения является нарушением закона. Правонарушители привлекаются к административной ответственности, и наказание может заключаться в наложении штрафа, конфискации товаров или прекращении деятельности компании.
В дополнение к обязательному декларированию, Регламент 021 определяет обязательные требования к разработке и внедрению системы контроля HACCP. Система предназначена для уменьшения количества производственных ошибок и повышения качества продукции. Узнайте больше о HACCP от экспертов Геосерт ЦА.
С помощью процедур обязательного декларирования производитель или импортер также может подтвердить соответствие стандартам, содержащимся в государственном стандарте Российской Федерации. Сертификат на свежие или консервированные огурцы, выданный на добровольной основе, позволяет повысить спрос на продукт и открыть новые рынки сбыта, что положительно сказывается на развитии предпринимательской деятельности. При оформлении сертификата на огурцы заявитель имеет возможность самостоятельно определить те показатели, соответствие которым будет подтверждаться.
- Внешний вид продукции, отсутствие дефектов (кроме разрешенных стандартом для определенной марки).
- Спелость и состояние плодов.
- Количество плодов, не соответствующих стандарту, по отношению к общему весу опытной партии.
- Размер огурцов.
- Без вредителей и поврежденных плодов.
- Без примесей, в том числе минералов.
- Отсутствие прилипшей к плоду почвы.
- Соблюдение норм на наличие токсичных элементов, радионуклидов и других веществ, превышение которых вредно для потребителя.
Более подробную информацию о том, как организовать процедуру подтверждения соответствия, вы можете получить во время предварительной консультации.
Необходимые документы
Заявитель при оформлении разрешительной документации в удостоверяющем центре должен предоставить:
- свидетельство о регистрации субъекта;
- Банковские реквизиты;
- БАНКА;
- нормативные документы на товары (ГОСТ, ТУ), если производство находится на территории РФ;
- сопроводительная документация на импортную продукцию (договор поставки, договор уполномоченного лица, счет-фактура).
Шаги регистрации
Процедура состоит из последовательно выполняемых шагов, в том числе:
- Обратитесь в центр сертификации с пакетом необходимых документов.
- Бесплатная консультация, заключение договора.
- Отбор образцов и проведение с ними необходимых испытаний.
- Получение протокола испытаний с результатами.
- Производственный контроль (при наличии).
- Регистрация лицензии, которая предоставляется заказчику. Готовый документ может быть доставлен заказчику бесплатно курьерской службой.
Преимущества работы с нами
Обращение к нам выгодно в случае:
- любой желающий может получить бесплатную консультацию;
- готовы предложить помощь в организации сертификации или составлении декларации на любую продукцию;
- все предприниматели, которые обращаются к нам, могут рассчитывать на полную конфиденциальность.
Заполните на сайте форму обратной связи или свяжитесь с нашими специалистами по указанным телефонам. Мы ответим на все ваши вопросы и окажем комплексную помощь в оформлении сертификационной документации «под ключ». Все предоставляемые консультации бесплатны. Мы ждем ваших заявок!