Декларация на чеснок в Минеральных Водах

Наличие декларации о соответствии чеснока является обязательным условием для законного ведения бизнеса с этим продуктом. Необходимость проведения обязательной оценки соответствия в форме декларации указана в ТР ТС 021/2011. Технический регламент содержит требования, соблюдение которых позволяет потребителю гарантировать качество и безопасность той или иной продукции. Декларация на свежий чеснок принимается от имени заявителя, который несет ответственность за достоверность предоставленной информации и соблюдение установленных требований безопасности. Сертификация чеснока проводится по запросу соискателя после обязательной проверки.

Декларация: Принципы оценки соответствия

Чеснок и другие овощи подлежат обязательному декларированию в соответствии с ТР ТС 021/2011 и 022/2011, которые регулируют соответственно правила безопасности пищевых продуктов и маркировки. Основанием для утверждения является отчет об испытаниях, который отражает соответствие фактических свойств продукта нормативным значениям. Между ними:

  • содержание пестицидов;
  • наличие токсичных элементов (мышьяк, ртуть, кадмий, свинец) и др.

Техническим регламентом ТР ТС 021/2011 предусмотрены схемы, позволяющие оценить соответствие серийного производства (1д, 3д) или партии товара (2Д).

Декларация на чеснок необходима для любого индивидуального предпринимателя или юридического лица, желающего производить, продавать или импортировать продукцию, подконтрольную техническим регламентам ЕАЭС. Заявителем на организацию процедуры может быть только компания, зарегистрировавшая свою хозяйственную деятельность в одном из государств-членов Союза. Интересы иностранного производителя представляет агент, действующий на основании договора.

Отсутствие декларации соответствия чеснока делает невозможным ввоз его ни в одну из стран ЕАЭС. Если Роспотребнадзор обнаружит в обращении на внутреннем рынке незадекларированные товары, нарушители должны получить большие штрафы (до 600000 рублей), конфискацию выручки и даже ограничение деятельности (до 90 дней) согласно гл.14 Кодекса об административных правонарушениях. Российской Федерации.

Участникам пищевой промышленности необходимо помнить также еще об одном обязательном требовании ТР ТС 021/2011 – внедрение и использование в работе принципов ХАССП.

Процедура регистрации и необходимая документация

Декларация вступает в силу с момента регистрации в едином реестре АФН. Для оформления документа соответствия заявителю необходимо подготовить пакет документальных (доказательных) материалов:

  • письменное заявление установленного образца;
  • описание товаров, заявленное в произвольной форме для правильной идентификации;
  • Код ТН ВЭД (если определен);
  • техническая документация, используемая при производстве - ГОСТ / ТУ (для российских товаров);
  • договор поставки со счетом-фактурой, договор на уполномоченное лицо (для импортных овощей);
  • протоколы испытаний и документы производственного контроля;
  • сертификаты качества от иностранного производителя (при наличии);
  • регистрационные документы заявителя (ОГРН, ИНН, копия карты, выписка из реестра юридических лиц ЕГЭ / ЕГРИП и др.).

Кроме того, предоставленная информация анализируется и проводится проверка на соответствие требованиям технических регламентов и достаточности. При положительном результате декларация вносится в реестр Федеральной службы по аккредитации, где разрешению присваивается уникальный номер. Документ при необходимости распечатывается на бумаге формата А4 и заверяется заявителем.

Вся продукция, успешно прошедшая процедуру подтверждения соответствия, маркируется специальной маркировкой в ​​соответствии с требованиями - знаком обращения «EAC». Отсутствие обязательной маркировки также является административным правонарушением.

Декларация действует на всей территории ЕАЭС с равной юридической силой, что позволяет беспрепятственно торговать чесноком в государствах Союза.

Добровольная сертификация

Основная цель добровольной проверки - усилия компании по повышению конкурентоспособности овощей. Наличие добровольной сертификации чеснока, например, в экологических или органических системах или протоколе без ГМО, стимулирует потребительский спрос и способствует увеличению торговли.

Помимо этих очевидных экономических преимуществ, добровольная сертификация позволяет компаниям улучшить свой имидж и деловую репутацию, получать выгодные предложения от крупных подрядчиков, участвовать в государственных закупках и осваивать новые рынки.

В зависимости от выбранной системы оценки компания вправе использовать дополнительные этикетки с узнаваемыми знаками качества.

Для получения более подробной информации о порядке декларирования и сертификации любых пищевых продуктов обращайтесь к специалистам центра Геосерт. Бесплатная консультация.