Сертификат на полуфабрикаты в Химках

Под полуфабрикатом понимается пищевой продукт, практически полностью готовый к употреблению. В большинстве случаев такой продукт требует небольшой термической обработки, после чего готов к употреблению. Что касается других видов пищевых продуктов, то легальный ввоз и реализация полуфабрикатов разрешены только после сертификации в соответствии с техническими регламентами ЕАЭС.

Как получить сертификат на полуфабрикаты

Как правило, полуфабрикаты поставляются на рынок в замороженном виде. Нормативно-правовая база и схема обеспечения качества для сертификации зависят от основного сырья для производства, состава продукта и его целевого назначения. Производители, поставщики и продавцы должны подтвердить качество и безопасность своей продукции, заявив:

  • согласно техническому регламенту ТС 021/2011, который применяется для сертификации любых пищевых продуктов;
  • согласно ТР ТС 022/2011 о раскрытии обязательной информации для потребителей и маркировке пищевых продуктов;
  • согласно ТУ 029/2011, если при изготовлении продукта использовались вспомогательные вещества, ароматизаторы, консерванты и др.

Сертификация мясных и рыбных полуфабрикатов проводится по особым правилам. Обязательная декларация на такие товары оформляется специалистами сертификационного центра Геосерт в соответствии со специализированными техническими регламентами ТС 034/2013 (мясо) и 040/2016 (рыба). Еще одно важное условие предусмотрено для новых видов продуктов и полуфабрикатов, сделанных специально для детского питания (например, ньокки для детей). Для таких товарных групп необходимо получить Свидетельство о государственной регистрации (СГР), которое выдается на основании заключения эксперта.

Помимо обязательных проверок, специалисты нашего Центра предлагают организациям или предпринимателям воспользоваться добровольной сертификацией в системе ГОСТ. Данная процедура осуществляется по решению заявителя, который вправе предложить зарегистрированный ГОСТ или собственные ТУ, СТО на продукцию для проверки. Добровольный сертификат соответствия на полуфабрикаты можно получить только при наличии обязательных документов.

Полный перечень услуг по оформлению документов на любые продукты питания можно в Центре сертификации «Геосерт». Мы гарантируем быструю и объективную проверку ваших продуктов питания, законное оформление деклараций и сертификатов на полуфабрикаты. 

Этапы оформления уведомления для посредников

Формат декларации позволяет заявителю отказаться от лабораторных испытаний продукции, если они проводились ранее, с оформлением отчета в условиях собственной лаборатории организации (в этом случае схема 1D будет указана в DS). Хотя для получения декларации можно предоставить свои собственные материалы и доказательства, мы рекомендуем вам заказать полный цикл испытаний в аккредитованной лаборатории нашего Центра. Только в этом случае вы получите гарантии, что ваши товары пройдут таможенный контроль и что контролирующие органы не будут применять административные санкции.

Условием успешной сертификации является подтверждение того, что на вашем производстве внедрена система контроля качества, соответствующая стандарту HACCP. Это может быть задокументировано или предоставлен экспертный вклад для оценки условий труда. Дальнейшие этапы сертификации будут включать:

  • регистрация и подача заявки в УЦ «Геосерт»;
  • представление обязательного комплекта документов, собственных доказательства и материалов (при наличии);
  • отбор продукции для исследований и тестов (можно выбрать разные схемы подтверждения, т.е. в отношении серийной продукции или отдельной партии);
  • лабораторные испытания для идентификации продуктов, определения их свойств, подтверждения соответствия ТР ТС, ГОСТ.

После успешного прохождения всех проверок вам будет выдана декларация (или сертификат) на товар. Эти документы необходимо предъявить при ввозе и продаже товаров, а на упаковке товаров наносится специальная маркировка. Добровольные сертификаты могут использоваться для привлечения внимания потребителей и подрядчиков, для получения преимущества перед конкурентами и для участия в тендерах.

Подробную информацию о порядке и сроках проведения проверок вы можете получить во время бесплатной консультации наших специалистов или при заполнении заявки.

Преимущества регистрации в Сертификационном центре «Геосерт»

Законно получить декларации и справки можно только при соблюдении всех требований действующего законодательства о нетарифном регулировании. В УЦ «Геосерт» можно заказать все документы, необходимые для допуска продуктов питания на рынок. Сотрудничество с нашим центром позволит:

  • получить помощь опытных специалистов на всех этапах процедуры;
  • сэкономить время и деньги;
  • воспользоваться дополнительными услугами в области сертификации.

Хотите узнать подробнее об условиях сотрудничества и нюансах получения документов? Вам гарантирована бесплатная консультация специалистов Центра!