Цели испытаний Упаковки и укупорочных средств в Братске

Упаковка обязана быть безопасной. Достичь этого можно, если выполнять абсолютно все требования относительно материала, который будет контактировать с пищевыми продуктами. Другими словами, нужно соблюдать гигиенические, санитарные, механические, химические показатели, а также герметичность тары. При этом безопасность средств достигается за счет выполнения норм и правил к материалам, соприкасающихся с продуктами питания. В связи с этим, обязаны выполняться такие показатели, как химические, гигиенические, санитарные, механические и физические. Кроме этого, должна соблюдаться герметичность и безопасность во время вскрытия упаковки.

 

Виды испытаний в Братске

  • Токсичные элементы (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк): атомно-абсорбционная спектрометрия, вольт-амперометрия
  • Миграция вредных органических веществ и определение органических веществ (ацетальдегид, ацетон, акрилонитрил, винилацетат, винил хлористый, фенол, бензол, ксилолы, кумол, метанол, этанол, пропиловый спирт, изопропиловый спирт, изобутиловый спирт, бутиловый спирт, эпихлоргидрин, формальдегид, Е-капролактам, тиурам Д, тиурам Е, каптакс, диметилфталат, диэтилфталат, диоктилфталат, дибутилфталат, гептан, гексан,гептен, гексен, хлорбензол, этиленгликоль дихлорбензол, гексадиметилендиамин, метилактилат, метилметакрилат, ацетофенон, стирол, альфа-метилстирол, бензальдегид, диметилформамид, толуилендиизоцианат, агидол 2, агидол 40, альтакс, ацетофенон, вулкацит, диметилдитиокарбомат цинка, сульфенамид Ц): газовая, жидкостная, тонкослойная хроматография.
  • Миграция вредных неорганических веществ (магний, цинк, олово, железо, медь, алюминий, молибден, марганец, ванадий, бериллий, ниобий, титан, вольфрам, никель, кремний, бор, хром, кобальт, селен, сурьма, барий, серебро): фотометрия, атомно-абсорбционная спектрометрия, вольт-амперометрия, гравиметрия
  • Радионуклиды (цезий, стронций): радиология
  • Внешний вид, наличие запаха, цвета, вкуса, осадка, окрашивания: органолептика
  • Водородный показатель: потенциометрия
  • формальдегид: фотометрия
  • Пробоподготовка, химическая стойкость: «мокрая» химия

Физико-механические испытания

  • герметичность,
  • термическая стойкость,
  • сопротивление усилию сжатия,
  • прочность при штабелировании,
  • удар при свободном падении,
  • химическая стойкость (стойкость к упаковываемой продукции),
  • стойкость к коррозии,
  • статическая нагрузка при растяжении,
  • разрывная нагрузка,
  • влажность,
  • стойкость к горячей обработке,
  • стойкость к растворам кислот.

Какие различают виды упаковки продукции

Разделение упаковки на виды осуществляется с учетом свойств и характеристик материалов, использованных для ее производства:

1) Жесткая упаковка.

Эта категория упаковки в свою очередь имеет такие подвиды, как:

  • металлическая;
  • упаковка из стекла;
  • деревянные упаковки;
  • из полимерных материалов;
  • полужесткие конструкции;
  • картонно-бумажные;
  • комбинированные упаковки.

2) Мягкая упаковка может быть следующих видов:

  • полимерная;
  • бумажная;
  • текстильная.

Существует также классификация видов упаковки в зависимости от формы:

  • цистерны;
  • бочка;
  • корзины;
  • короба;
  • банки;
  • бутылки, пакеты и др.

В зависимости от размера различают:

  • крупногабаритные;
  • тара средних размеров;
  • мелкогабаритная тара.

Кроме того, упаковка продукции может отличаться по возможности вторичного использования:

  • одноразовая;
  • многоразовая.

Проведение испытаний Упаковки и укупорочных средств в Братске

  • Безопасность упаковки должна обеспечиваться совокупностью требований к:
  • применяемым материалам, контактирующим с пищевой продукцией, в части санитарно-гигиенических показателей;
  • механическим показателям;
  • химической стойкости;
  • герметичности.

Исследуемые показатели Упаковки и укупорочных средств

Упаковка из металла — исследуется показатель механического типа (определяется прочность, сила на сжатие в вертикальном направлении), исследуется химическая стойкость (устойчивость к коррозии, а также стойкость покрытия изнутри к пищевой продукции или во время выполнения стерилизации), исследуется герметичность. При этом еще осуществляется исследование относительно гигиенических и санитарных показателей (определяется количество железа, марганца, алюминия, кремния, цинка, хрома и так далее).

Упаковка из стекла — исследуются показатели механического типа (определяется сопротивление силе на сжатие, которая действует параллельно оси упаковке, а также относительно гидростатического внутреннего давления), исследуется химический показатель (определяется уровень кислотности), исследуется термическая стойкость. Еще проводится исследование гигиенических и санитарных показателей.

Упаковка из полимерного материала — исследуются показатели механического типа (определяется сопротивление, когда выполняется сжатие, растяжение, а также проверяется прочность швов, созданных при использовании сварки и клея), исследуется стойкость при горячей обработке, а также герметичность. Еще проводится изучение гигиенических и санитарных индексов.

Упаковка из бумаги и картона — исследуются механические показатели (выполняется определение сопротивления на сжатие). Еще проводятся исследования относительно уровня санитарных и гигиенических индексов.

Упаковка, созданная при использовании комбинированных материалов — исследуется уровень химической стойкости, а также влагосопротивляемость и герметичность.

Упаковка из текстиля — исследуются показатели механического вида (определяется нагрузка на разрыв, и проводятся испытания на падение тары).

Упаковка из дерева — испытываются механические показатели (нагрузка на сжатие, удары в горизонтальном направлении и свободное падение), исследуется влажность дерева, определяются гигиенические и санитарные показатели.

Упаковка из керамики — проверяется водостойкость. Дополнительно исследуются санитарно-гигиенические индексы.

Упаковочные средства из металла — исследуются физические, механические, химические показатели (определяется прочность швов, созданных при помощи клея, а также крутящий момент и гидростатическое давление). Также проверяется герметичность и стойкость средств к горячей обработке. Дополнительно выполняется проверка гигиенических и санитарных индексов.

Упаковочные средства комбинированные и из полимеров — испытываются те же самые показатели, что и для металлических упаковочных средств.

Упаковочные средства коркового типа — исследуются механические и физические показатели (выполняется определение предела прочности). Еще проверяется влажность, герметичность, стойкость к кипячению, количество пыли и капиллярность средств.

Упаковочные средства из картона — проверяется химическая стойкость, отсутствие расслоения, а также исследуются санитарно-гигиенические индексы.

Подтверждение соответствия Упаковки и укупорочных средств в Братске

В соответствии с пунктом 10 статьи 5 Технического регламента Евразийского экономического союза (Таможенного союза) «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), протоколы испытаний, подтверждающие соответствие типов упаковки (укупорочных средств), изготавливаемой производителем упаковываемой продукции в процессе производства такой продукции, включают в комплект доказательственных материалов, формируемый при подтверждении соответствия упакованной продукции.